Author: fany

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Desde pequeña me interese por la alimentación y por eso tome la decisión de estudiar la licenciatura en Nutrición. Todo el tema me resulta fascinante y más su relación con la medicina, es por esto que me dedico principalmente a la nutrición clínica.

by 8 febrero, 201714 febrero, 2017
Nutrición y enfermedades renales
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Nutrición y enfermedades renales

¿Qué son los riñones y para qué funcionan?  Los riñones son un par de órganos vitales para el cuerpo. Su función principal es la de depurar la sangre a través de las nefronas. En caso de que estas sustancias se llegaran a acumular en el cuerpo, serían tóxicas y comprometería el funcionamiento de otros órganos....

Nutrición y diabetes
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Nutrición y diabetes

¿Qué es la diabetes?  La diabetes es una enfermedad crónica, esto quiere decir que es una enfermedad progresiva de evolución lenta. Se origina cuando el organismo pierde su capacidad de producir suficiente insulina. La insulina es una hormona que se sintetiza en el páncreas y su función es metabolizar la glucosa (azúcar) de los alimentos...

Nutrición en el adulto mayor
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Nutrición en el adulto mayor

Desde el momento de la concepción, el ser humano inicia la etapa de envejecimiento, la cual termina con la muerte. El envejecimiento se caracteriza por cambios progresivos en órganos y tejidos y se debe de recibir una nutrición adecuada acorde a ellos. Durante la vida estos cambios van ocurriendo lentamente y la rapidez del envejecimiento...

Nutrición pediátrica
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Nutrición pediátrica

La nutrición es de vital importancia en todas las etapas de la vida, pero en las edades pediatrías, todavía más. Una buena nutrición se relaciona directamente con el crecimiento y desarrollo adecuados. Los hábitos alimenticios que los seres humanos aprendemos en esta etapa son los que, por lo general, permanecerán por el resto de la...

Nutrición y embarazo
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Nutrición y embarazo

Estado nutricional preconcepcional El estado de nutrición de la mujer antes del embarazo es de igual importante que durante el mismo. El embarazo representa uno de los periodos en la vida que los requerimientos de energía, macro y micronutrimentos aumenta, por lo tanto si existe una desnutrición o deficiencias de nutrimentos específicos preconcepcionales puede condicionar...

Nutrición y enfermedades hepáticas
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Nutrición y enfermedades hepáticas

¿Qué es el hígado y para qué funciona? El hígado es uno de los órganos más importantes en el cuerpo, sus funciones son de tal importancia que sin él el ser humano no podría existir. Sus principales funciones están relacionadas al metabolismo de las proteínas, carbohidratos y grasas. En estos procesos metabólicos se  generan sustancias...

Nutrición y cáncer
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Nutrición y cáncer

¿Qué es el cáncer? El Instituto Nacional de Cáncer lo define como un conjunto de enfermedades relacionadas, en el cual las células el cuerpo empiezan a dividirse de una manera desordenada. Esta enfermedad puede iniciar en casi cualquier parte del cuerpo humano y a medida que las células se hacen más y más anormales se...

Nutrición y enfermedades cardiovasculares
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Nutrición y enfermedades cardiovasculares

¿Qué son las enfermedades cardiovasculares?  Son un grupo de enfermedades relacionadas con el corazón y los vasos sanguíneos, generalmente relacionadas a aterosclerosis (acumulación de grasa y colesterol dentro de los vasos sanguíneos) y actualmente constituyen un problema de salud pública en México. En los últimos años la mortalidad relacionada a enfermedades cardiovasculares ha ido en...

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